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ENTREPINARES

Tiempo de preparación: 60 minutos

Ingredientes (5-6 personas):

  • 600 g queso crema
  • 250 g leche evaporada
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 300 g azúcar
  • 500 g calabaza
  • 250 g nata de montar
  • 300 g  de galletas Maria
  • 125 g mantequilla

Pasos a seguir:

1. Hacemos la base triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida.
2. Ponemos a asar la calabaza en rodajas a 180 grados durante 20 min.
3. En un vaso batidor mezclamos el queso crema, los huevos, la leche evaporada, el azúcar, las especias y la calabaza.
4. Vertemos en el molde y lo metemos al horno 50 min a 180 grados al baño maria.
5. Dejamos enfriar y decoramos montando la nata con el azúcar.Para el relleno: