Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes (4 personas):

• 80 g de Queso Cremoso Azul Hacendado
• 4 Rebanadas de pan
• 1 Chorizo fresco en rodajas
• 2 Cucharadas de aceite de oliva
• 200 ml de sidra
• 1 Cebolla
• Sal

Pasos a seguir:

1. Poner en una cazuela la mitad del aceite a calentar junto con el chorizo en rodajas. Cuando este dorado por los dos lados echar la sidra.
2. Cortar la cebolla en tiras y ponerlo con el resto de aceite y un poco de sal.
3. Tostar las rebanadas de pan.
4. Untar las rebanadas de pan tostado con el Queso Cremoso Azul Hacendado y colocar el chorizo y luego la cebolla.