Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes (4 personas):
- 200 g de Queso Cremoso Hacendado (natural/light)
- 4 Tomates grandes
- 120 g de pimiento rojo
- 2 Latas de atún en aceite escurridas
- Cebollino y pistachos para decorar
Pasos a seguir:
- Cortar la base y la tapa del tomate. Vaciar el interior con una cucharilla.
- Mezclar el interior del tomate con el pimiento rojo picado, el atún y el Queso Cremoso Hacendado (natural/light) en un bol. Batir la mezcla.
- Poner la mezcla en una manga pastelera y rellenar los tomates.
- Decorar con un poco de cebollino y pistachos.