Tiempo de preparación: 30 minutos.

Ingredientes (4 personas):

• 80 g de Queso Cremoso Hacendado (natural/light/finas hierbas/tomate/azul)
• 4 Rebanadas de pan
• 4 Cucharadas de aceite de oliva
• ¼ Calabacín cortado en dados
• ½ Berenjena cortada en dados
• 4 Setas cortadas en dados
• 1 Diente de ajo
• ½ Cebolla en dados pequeños
• Sal

Pasos a seguir:

1. Calentar el aceite en una sartén.
2. Pelar el ajo, cortarlo en láminas y añadirlo a la sartén.
3. Cuando el ajo empiece a dorarse añadir el calabacín, la berenjena, las setas y la sal.
4. Tostar las rebanadas de pan.
5. Untar el pan tostado con el Queso Cremoso Hacendado (natural/light/finas hierbas/tomate/azul).
6. Poner las verduras sobre las tostas.

Consejo:

En caso de que alguna de las verduras no gusta se podría cambiar por otras como champiñones, pimiento, cebolla…