Ingredientes 4 personas: Ingredientes Cantidades Queso semicurado  1 kg Huevos 4 ud Mantequilla 100 g Azúcar 250 g Harina 100 g  Cáscara de limón rallada ½ ud Canela en polvo al gusto Masa brisa 1 ud   MÉTODO:   Fundimos la mantequilla. Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida. Amasamos con las manos en un bol grande el queso, junto con la ralladura de limón y un poco de

Ingredientes 4 personas: Para el marinado del pollo:   Ingredientes Cantidades Pechuga de pollo (cortada en tiras) 500 g Zumo de limón 30 g Curry en polvo 5 g Aceite de oliva 10 g Sal 5 g Comino 3 g Dientes de ajo picado 3 uds Pan de Pita 1 ud   Para la salsa:   Ingredientes                                             Cantidades QUESO VACA TIERNO Eneldo Zumo de limón Diente de ajo   125 g 5 g 10 g 1 ud                             MÉTODO:   En un bol, mezclamos el

Ingredientes 4 personas: QUESO MEZCLA SEMICURADO EN LONCHAS Pimentón picante Pimienta Sal Salsa de tomate Cilantro picado Cebolleta picata Carne picada de ternera   4 lonchas al gusto al gusto al gusto 15 g 20 g 150 g 500g Ajo picado 5 g Yogurt griego 250 g                   MÉTODO:   Mezclamos la carne picada con la cebolleta, el cilantro, la salsa de tomate, la sal, la pimienta y el pimentón picante. Nos mojamos las

Ingredientes 4 personas: QUESO OVEJA CURADO PASTEURIZADO Queso untable Hacendado. 400 g 600 g Aceite de oliva virgen extra 400 ml Setas de cultivo 70 g Hojas de Gelatina 5 hojas Pan de leche 2 rebanadas Aceituna negra picada 40 g     Para la mermelada de setas:   Agua Azúcar Setas de cultivo     200 ml 125 g 80 g                                       MÉTODO:   Introducimos el queso de oveja curado y el queso untable en un robot

Ingredientes 4 personas:   Ingredientes Queso mezcla semicurado en lonchas Membrillo Cantidades 250 g 250 g Aceite de oliva virgen extra al gusto Estragón fresco (opcional) al gusto                               MÉTODO:   Con ayuda de una bandeja de fondo y papel de horno vamos colocando una capa de láminas de queso en el fondo de la fuente. Realizamos cortes en el membrillo con el grosor

Ingredientes 4 personas:   Ingredientes Pan de hamburguesa Mezclum de lechugas Cantidades 4 uds al gusto Hamburguesa de ternera 4 uds Queso de vaca en lonchas 4 uds Para la napolitana cremosa:   Salsa de tomate 400 g Orégano 10 g Pimentón picante 4 g Pan para freír  50 g Ajo para freír 2 dientes Aceite de oliva  100g   MÉTODO:   Marcamos la hamburguesa por ambas caras y reservamos. Freímos el ajo y el pan en el